יעל רייף

עורכת ערוץ אוכל עשר באתר 10TV
עורכת ערוץ אוכל עשר באתר 10TV
כל הכתבות מאת יעל רייף:
קיץ בתוך חורף: בר הוואי ראשון נפתח בארץ, והוא ממש לא גימיק
אוכל
חדשות האוכל
קיץ בתוך חורף: בר הוואי ראשון נפתח בארץ, והוא ממש לא גימיק
אווירה אירופאית, לוקיישן ים תיכוני. פלטת בשרים וגבינות בלה קוצ'ינה
אוכל
חדשות האוכל
דווקא בחורף: מסעדות מעולות באילת שאתם לא מכירים
 מנות שוברות שגרה וטעמים נועזים. בראנץ' באוקינאווה
אוכל
ארוחות בוקר ובראנץ'
יפני, צרפתי ותאילנדי נכנסים למטבח: 7 בראנצ'ים שחובה להכיר
 מאויסטר ועד עראייס. ארוחת טעימות בשרונה מרקט
אוכל
חדשות האוכל
היוזמה המפתיעה: מתי לאחרונה אכלתם אצל רושפלד מנות ב-10 ש"ח?
לכזה טעם נחמד לא ציפינו. אילוסטרציה
אוכל
חדשות האוכל
הברקה שבאמת עובדת! כך תכינו חמאה אמיתית בבית מ-2 מצרכים בלבד
שלב א: ייבוש הצ'יפס באייר פריי
אוכל
חדשות האוכל
מכונה מהעתיד: האם אפשר לטגן קילו צ'יפס בכפית שמן אחת? בדקנו
טעמים נאמנים למקור. פתיחת שולחן בפאן קון מנטקה
אוכל
חדשות האוכל
פאן קון מנטקה: המסעדה הספרדית החדשה שתביא את כולם לשכונה
גבינה צהובה היא רק ההתחלה. טוסט
אוכל
חדשות האוכל
גבינה נמסה היא רק ההתחלה: קבלו את הטוסטים הכי מושחתים בארץ
לא תאמינו לשינוי במרקם. עוף צלוי
אוכל
מתכונים לסופ"ש
גילוי השנה: שימו את הדבר הזה בתבנית ותקבלו עוף עסיסי בטירוף!
 בדיוק כמו במסעדה, מינוס תועפות השמן. צ'יפס בטטה
אוכל
מתכונים לסופ"ש
מצאנו את השיטה להכנת צ'יפס בטטה סופר פריך בלי טיגון
 מנה שקשה לאכול מרוב שהיא יפה. באן קלוע של תומר בר מאיר
אוכל
חדשות האוכל
את המאפה הסיני המדהים הזה תוכלו להשיג רק במקום אחד בארץ
הכי רחוק מהמולת היומיום. בראנץ' בחוות צאלה
אוכל
חדשות האוכל
דרום, טעמים רבים לו: מסעדות ובתי אוכל מומלצים בצפון הנגב
  מילוי ריקוטה פרסקה שם מתיקות מרומזת שממכרת את הפה. כנאפה בהודיה
אוכל
חדשות האוכל
הכנאפה אלוהי: בשביל המקום הזה חובה להגיע לשכונת התקווה בהקדם
התגעגעתם? הבאן האלוהי של רועי סופר מוגש במקום הכי מפתיע בארץ
אוכל
חדשות האוכל
התגעגעתם? הבאן האלוהי של רועי סופר מוגש במקום הכי מפתיע בארץ
 השאירו את הסקפטיות בצד. סטייק פילה בסקוטי ופאץ'
אוכל
חדשות האוכל
הביסטרו המפתיע: איפה תאכלו 230 גרם סטייק פילה ב-116 שקלים?
אקסטרה פריכים מבחוץ. תפוחי אדמה בתנור
אוכל
מתכונים לסופ"ש
אחרי שתנסו את המתכון הזה, לא תתגעגעו יותר לצ'יפס של מסעדה
הקינוח הממכר במינימום עבודה: קרם ברולה מ-3 מרכיבים בלבד (!!)
אוכל
מתכוני קינוחים
הקינוח הממכר במינימום עבודה: קרם ברולה מ-3 מרכיבים בלבד (!!)
 הפניצילין היפני. ראמן טרין עוף במסעדת צ'יינה קלאב
אוכל
חדשות האוכל
צ'יינה קלאב: זה מה שמגישים במקום החדש של נסיכי הבאן
 שינוי קטן במבנה תפוח האדמה ואתם מסודרים מבחינת פריכות. תפוחי אדמה אפויים
אוכל
מתכונים לסופ"ש
האמת, הופתענו: זה הסוד לתפוחי אדמה סופר פריכים כמו במסעדה
צפו: הפטיסרי החדש שגורם לכל הפתח תקוואים לעמוד בתור
אוכל
חדשות האוכל
צפו: הפטיסרי החדש שגורם לכל הפתח תקוואים לעמוד בתור
מנות דגל מסורתיות לצד מנות שנרקחו לכבוד המאורע. ארוחת טעימות ביאקימונו
אוכל
מסעדות מומלצות
מטורפים על יפן? כאן תוכלו לאכול ארוחת טעימות קיסרית אמיתית
 המושחתת החדשה של בירת הנגב. גלידת וופל בשפרה
אוכל
חדשות האוכל
מושחתים, הרווחתם! ממלכת מתוקים חדשה נפתחה בבירה הדרומית
הטריק של האופים העצלנים: בצק פיצה מעולה מ-3 מרכיבים
אוכל
חדשות האוכל
הטריק של האופים העצלנים: בצק פיצה מעולה מ-3 מרכיבים
הביס הכי מנחם שיש. עוגת ג'חנון חמאתית
אוכל
חדשות האוכל
אל אלוהי האלוהים! עוגת ג'חנון חמאתית כבר טעמתם?
 מרקם משגע וטעמים ממכרים. אוקונמיאקי
אוכל
חדשות האוכל
אוקונומיאקי שולט: ככה מכינים את החביתה מיפן שמשגעת את העולם
נוסעים לטייל בגליל המערבי? אלו המסעדות הכי טובות באזור
אוכל
חדשות האוכל
נוסעים לטייל בגליל המערבי? אלו המסעדות הכי טובות באזור
אל תוותרו על הרסק. ג'חנון של הפועלת
אוכל
חדשות האוכל
מסממני החורף: פופ אפ ג'חנון סודי ששווה לחפש בשבילו חנייה
 הגראז'
אוכל
חדשות האוכל
הדור הבא למושחתים: המבורגר עם קרם ברולה בפנים כבר טעמתם?
אספטה אהובתי: מה להזמין במסעדה חדשה של יוצאי MKR?
אוכל
חדשות האוכל
אספטה אהובתי: מה להזמין במסעדה חדשה של יוצאי MKR?
 מזל שאסותא נמצאת ממש קרוב. המבורגר סופרנו בגראז'
אוכל
חדשות האוכל
"מפוצצים את הגבינה והיא נשפכת על הכל": מוכנים להמבורגר החדש?
האם המאבק יישא פרי? מסעדת מר אנד קו ביפו
אוכל
חדשות האוכל
מתכננים לאכול במסעדה הערב? אתם הולכים לקחת חלק במאבק חשוב
שימו את הדבר הזה בבצק של פיצה ותקבלו קראסט מ-ט-ו-ר-ף
אוכל
חדשות האוכל
שימו את הדבר הזה בבצק של פיצה ותקבלו קראסט מ-ט-ו-ר-ף
 טעם של פעם, אבל בקטע מענג. סברינה של קפולסקי
אוכל
חדשות האוכל
מוצרט, קונקורד או היער השחור? ביקרנו בסניף החדש של קפולסקי
 אותה גברת בשינוי אדרת. פרנץ' טוסט מסופגניה
אוכל
איזה רעיון אדיר! 5 מתכונים מעולים מהסופגניה שנשארה מאתמול
אל תעברו את חנוכה בלי הפלא הזה: קובנה סופגניות במילוי מטורף
אוכל
אל תעברו את חנוכה בלי הפלא הזה: קובנה סופגניות במילוי מטורף
סופגניות במילוי ריבה
אוכל
חדשות האוכל
שימו לב: כך תשמרו על הסופגניות טריות גם ביום וביומיים שאחרי
 נוף משגע וביס מושקע. ארוחת בוקר בקולוניה
אוכל
דרום חלום: ארוחות הבוקר הכי טובות באילת
מחפשים מה לאכול בטרמינל לפני הטיסה? קבלו מקום איטלקי חדש
אוכל
חדשות האוכל
מחפשים מה לאכול בטרמינל לפני הטיסה? קבלו מקום איטלקי חדש
הבירה כנראה תגרום לכם לנצל את הדיל עד תומו. פיצת ירקות
אוכל
חדשות האוכל
התעלפנו! פיצה אכול כפי יכולתך ב-48 שקל בלי שום אותיות קטנות
 רעבים לא תצאו משם. סנדוויץ' ציידים חם ביקב תשבי
אוכל
חדשות האוכל
ציידים, זה בשבילכם: חלת שמרים טרייה מפוצצת במלא בשר מעושן
השיטה הזאת לקילוף שום שלם ב-20 שניות תשנה את חייכם
אוכל
חדשות האוכל
השיטה הזאת לקילוף שום שלם ב-20 שניות תשנה את חייכם
מי צריך אבקות תעשייתיות? משקה שוקולטה מאבקה ביתי
אוכל
מתכונים לסופ"ש
שומע חורף? ככה מכינים את השוקו החם הכי טעים בעולם
 כמו בריוש רק יותר מושחת. סופגנית בשר של המזווה בולונז'רי
אוכל
חדשות האוכל
נשבר כל שיא אפשרי: סופגניה מעושנת ממולאת בצלעות בקר טעמתם?
מדהים! השינוי הקטן בצורת ההכנה שיהפוך את הברוקולי למעדן
אוכל
חדשות האוכל
מדהים! השינוי הקטן בצורת ההכנה שיהפוך את הברוקולי למעדן
 מרקם קרמי עשיר שמחליף את השמנת המשמינה. פסטה ברוטב אבוקדו
אוכל
טבעוני וצמחוני
3 דברים שבחיים לא חשבתם לעשות עם אבוקדו, וממש ממש חבל
מרקים עשיר וטעמים אגוזיים משגעים. מרק בוטנים אפריקאי
אוכל
מתכונים לסופ"ש
הפניצילין האפריקאי: מרק בוטנים משגע שאי אפשר להפסיק לאכול
הסוד של השפים: זה הטריק לחזה עוף זהוב וסופר עסיסי כמו במסעדה
אוכל
מתכונים לסופ"ש
הסוד של השפים: זה הטריק לחזה עוף זהוב וסופר עסיסי כמו במסעדה
 אחת מהן הפתיעה לטובה. עוגות של בונז'ור ושל מעדות
אוכל
חדשות האוכל
מבחן טעימה: איזו מ-2 עוגות השמרים החדשות שווה את הכסף שלכם?
 שימוש לב למרקם החלבי הנעים. חלב פרג
אוכל
טבעוני וצמחוני
את זה עוד לא טעמתם: הכירו את החלב שעשוי ממלית של עוגה
 מלא מרקמים בביס קפוא אחד. מוצ'י אייסקרים.
אוכל
חדשות האוכל
חובבי יפן ואוהבי מתוק, לא תאמינו איזה קינוח יפני הגיע לישראל
יופי של פיתרון לרגעים שחייבים ללגום משהו מתוק. גרינטי
אוכל
האם נמצא המשקה שיחליף את האייסקפה ברגעים שחייבים משהו מתוק?