רואים את העוגה הזאת? לא תאמינו בן כמה הקונדיטור שהכין אותה

  • פורסם ב:
  • 09/01/2019 15:54
  • |

הוא מכין בעיניים עצומות מוס שקדים, שוקולד לבן וקומפוט משמשים, מקשט עוגות ויטרינה יפהפיות, מעצב בקפידה פאי פיסטוק, ובשעה 08:00 מתייצב בבית ספר כדי לא לפספס את הצלצול. אור ויצמן, רק בן 15 הוא כנראה הקונדיטור הצעיר בארץ. הוא נחשף לעולם הקונדיטוריה בגיל 11 לגמרי במקרה כשניסה לאפות לבד קאפקייקס, ונכשל, לדבריו, בגדול.

מאז אותו ניסיון החל להתעמק ולהעמיק באפייה, צפה ביוטיוב, עבר קורסים והשתלמויות והחל לנסות טכניקות שונות, כשבני משפחתו משמשים שפני ניסיונות. את כל דברי המתיקה שיצאו תחת ידיו החליט ויצמן לתעד, כך שצילום קולינרי הפך לתחביב נוסף שעזר לו להגדיל משמעותית את מספר העוקבים בחשבון האינסטגרם שלו. כיום, אחרי שצבר ניסיון בשטח, הוא מכין עוגות, פחזניות, בראוניז, עוגות ויטרינה ועוד מגוון מתוקים שנמכרים ללקוחות קבועים וחדשים. צפו בסיפורו של הקונדיטור הצעיר בארץ.

 התחיל מקאפקייקס כושלים. אור ויצמן בפעולה

התחיל מקאפקייקס כושלים. אור ויצמן בפעולה ( אור ויצמן)