ארוחה בת 100: סעודת הגנרל אלנבי מ-1918 ביפו מתעוררת לחיים

בדצמבר 1918, התארח הגנרל אלנבי במלון "ירושלים" ביפו לחגוג את כיבושה מידי הטורקים. כעת, הארוחה שהוגשה לו שוחזרה, במלון שנפתח מחדש - ומקפל בתוכו את תולדות העיר

מלון "ירושלים" ביפו עבר הרבה גלגולים במהלך 150 שנותיו. הוא הוקם על ידי הטמפלרים, נהנה מימי זוהר, אך אז הפך למקום מפלט לפליטי מלחמה - עד שנחרב ושימש כמקום מחסה לחסרי בית ונרקומנים. לאחרונה המבנה שוקם, והפך למלון פאר בשם "דריסקו" - אחד משמותיו בעבר - שבאים אליו מכל העולם. 

לפני 100 שנה, הגנרל אלנבי כבש את הארץ מידי הטורקים, ואחרי תהלוכת ניצחון, ערכו לכבודו ארוחה מפוארת במלון. כעת, המלון המשוחזר החליט לשחזר גם ארוחת הפאר ההיא - עם שף שעבד אצל חיים כהן; אותו כהן שחלק מהשטח של המלון הנוכחי נמצא על שטחה של מסעדת "קרן" המיתולוגית שלו.

 ארוחה במלון דריסקו

ארוחה במלון דריסקו ( חדשות עשר)