חלומי עם סלט עגבניות, נועם פריסמן

חלומי עם סלט עגבניות • מתכון של ישראל אהרוני

אהרוני מכין סלט יווני וטעים במיוחד עם גבינת חלומי צרובה ופריכה וירקות מתובלים

  • פורסם ב:
  • 16/07/2015 15:12
  • |
  • עודכן ב:
  • 27/03/2018 15:12
  • |

ישראל אהרוני

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 25 דקות | רמת קושי: קל

מצרכים

חבילת חלומי איכותית


עלי אורגנו


שמן זית


עגבניות שרי צבעוניות חצויות


12 זיתי קלמטה מגולענים חצויים


2 כפות שמן זית


2 כפות חומץ יין אדום


עלי נענע


עלי פטרוזיליה


מלח, פלפל גרוס


צנוברים להגשה

אופן הכנה

  • פורסים את החלומי ל 4 פרוסות.
  • מורחים את הפרוסות בשמן זית, מדביקים עליהן עלי אורגנו וצורבים על מחבת חמה את פרוסות הגבינה כשתי דקות מכל צד
  • מערבבים את חומרי הסלט.
  • שמים את פרוסות החלומי במרכז צלחת הגשה, מסביבן את הסלט, מפזרים צנוברים ומגישים.

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2015